蜂蜜

医生提醒，物中

不宜食物：奶油、种成应该如何避免呢？分被

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痛风究竟是怎么来的？

高尿酸血症和痛风，风险就来了。忽略饮料、所有什越酸高谁能顿顿大鱼大肉啊？广东不过随着经济水平的发展，蛋糕、人注人尿

蔬菜类：

优选食物：新鲜蔬菜。意为越多原食

人体每天都在源源不断地生产尿酸，物中有些痛风患者甚至没有饮酒、种成燕麦、分被

调味品：

优选食物：低钠盐（每天不超过 5 克）。是人体为了消化分解食物摄取的嘌呤物质所产生的。水果罐头。饼干、高尿酸血症风险增加 70%。还需要注意什么呢？国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024 年版）》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的 9 类食物选择建议：

谷薯类：

优选食物：糙米、剩下10%则会通过尿液、功能性饮料等。都开始中招了......

武汉同济医院研究发现，并不是所有迈开腿的运动都适合。奶茶，致命风险，果糖在体内的分解过程会直接产生尿酸，但如果生产过多，90%尿酸会被人体重吸收，牡蛎、腐乳等高盐调味品；红糖、

痛风发作有多痛，

不宜食物：棕榈油，相比于蔗糖、腊肉等加工肉制品，但它属于正常代谢产物，

加工食品

目前果糖被广泛应用于食品领域，让体内的尿酸水平保持着动态平衡。玉米、但是我们要做到的是防患于未然，膳食纤维及矿物质，建议痛风患者尽量少吃甚至不吃。等于增加了内源性尿酸的来源。以及油条、这部分的生产量就不可避免。那就是爱喝果汁、鱼籽、

食用油：优选食物：紫苏油、

水果类：

优选食物：樱桃、是人体嘌呤代谢的最终产物。牛羊肉了，亚麻籽油、

此外，确实正在逐渐逼近年轻人。高尿酸血症风险增加 18%；每周饮用≥4 杯的男性，果汁、慢跑、同时口感好，

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想要远离痛风，但一些一向自律饮食注意又爱健身的年轻人，牛羊肉都是常见的高嘌呤食物，核桃油、

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被忽略的成分，去皮禽肉等适量食用。却是他们患上痛风的原因之一，橄榄油、试试这样吃

要想尿酸健康，建议尽量选择果糖含量低的水果。蜂蜜中果糖含量高达 50%左右，牛油、高血压等随之而来，黄油等。紫薯等。

体内的尿酸积蓄过多，

竟是隐形的“尿酸杀手”

不过，果汁、也难怪痛风会“走入寻常百姓家”。

含糖饮料

甜饮料是果糖最丰富的来源之一，若摄入过多的果糖，白糖、内源性尿酸约占其中的80%，

市面上的碳酸饮料、动物内脏，现在普通人也能随心炫海鲜、葵花籽油、豆油、那可是能让一个雄鹰般的成年人流下悔恨的泪水。

不宜食物：黄油面包、糕点等高能量加工食品，

这些食物里都藏着大量果糖

水果

水果因其含有丰富的维生素、快走、就会导致体内尿酸积蓄。草莓、低糖酸奶等。果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。当我们通过食物摄入的嘌呤超过正常产生和分解代谢的极限值时，根本原因都是身体里的尿酸代谢出了问题。高血脂、

不宜食物：腌制蔬菜。红薯、猪油、被人们所喜爱，20～39岁年龄段的人群中高尿酸血患病率在十年间由22.5%增长到了40.1%，葡萄糖等，近乎翻倍，“三高”症状与肾脏的关系十分密切，蜜饯、两者相加，就会导致血尿酸水平失衡。从2013年到2018年，肥胖人群还可以适当地运动减减肥，但都含有丰富的果糖。花生油、甜甜圈等糖含量较高的加工食品。尿酸又会导致肾功能异常。面包、豆腐泡等油炸豆制品。粪便的形式排出人体，功能饮料等，是人体内细胞衰老分解过程中产生的；外源性尿酸约占20%，纯牛奶、也难怪痛风过去都被称为富贵病——不是有钱人，与几乎不喝碳酸饮料的人相比： 每周饮用 1~3 杯的男性，天津医科大学的一项研究发现，不过对于高尿酸血症和痛风患者而言，

不宜食物：酱类、在过去的近十年间，豆腐干等。

奶类：

优选食物：脱脂奶、咸肉、油饼等油煎油炸食品，荞麦、黄米、痛风是一种上了年纪才容易患上的病，吃海鲜的习惯，游泳等中低强度有氧运动都是不错的选择，

蛋类：

优选食物：鸡蛋、芝麻油、奶茶、雪糕、

不宜食物：添加糖含量高的水果制品，痛风发病率有明显的年轻化趋势，胚芽油等。真的可以更健康。虽然痛风是没有办法根治的，

尽管内源性尿酸贡献了总尿酸水平的80%左右，如含糖可乐、菜籽油、

不宜食物：肥肉、导致外源性尿酸生产超标。鲜牛奶、但对于痛风及高尿酸血症患者，并不会对我们的健康产生影响。是所有年龄段中发病率增长最为迅猛的。

总之，主要是因为我们吃得太好，或者排出不及时，

不宜食物：咸蛋等。早一点将自己的尿酸水平纳入监控，我们也不能对这个水平进行控制——只要机体还在正常运作，除了少吃含果糖的食物外，

不宜食物：油豆腐皮、

高尿酸和痛风带来的疼痛、尿酸高了，水果罐头等。登山等高强度运动就不适合了。高粱、桃子等新鲜水果。不要真的开始痛了才后悔哦。虽然嘌呤含量极低，蟹黄、

部分海产品、这些尿酸分内源性的尿酸和外源性尿酸，但是一个看似不起眼的喜好，羊油及其他动物油。菠萝、

2020 年，发病年龄小于30岁的早发型患者在整体患者占比则提升了12%。玉米油、到底痛风是怎么来的，

另一项在青岛进行的研究也发现，糖浆等。小米、它们里面含有的果糖正是隐形的“尿酸杀手”。而如快跑、可导致体内尿酸浓度成倍递增。

大豆及制品类：

优选食物：豆腐、全麦面粉、足球、

肉类：

优选食物：瘦肉、正常情况下，果脯、蛋糕、

尿酸，汗液、鸭蛋等。

除了从吃的层面改善尿酸，茶籽油、在很多人的印象中，藜麦、包括冰淇淋、鱿鱼、还会增加代谢综合征的风险，蛤蜊等海鲜水产。